LLAPINGACHO
MATERIALES:
1.huevos
2.choriso
3.aguacate
4.papas
5.lechuga

PREPARACION:

1:Pelar las papas hasta que esen totalmente sin cascara 

2.Cocinar las papas a fuego lento y agregar sal al gusto

3.Aplastar las papas hasta conseguir el pure

4.Agragar achote y sal al gusto

5.Formamas las trotillas

6.Procedemos a freir las trotillas

7.Freimos el choriso y el huevo

8.Servir

Esta recet sirve para dos porciones